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仕事、家事、人間関係、繰り返される日常のルーティンに疲れを感じている…
日々のストレスの中で飲む酒もまた、ルーティンの一部になっている
繰り返される毎日を、うっ積したその疲労、窮屈な思いを打ち破る、あなたのまだ知らないあなたが覚醒する

Double H

その命が躍動する、あなたの知らない野生の誘惑

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あなたが想像する以上に疲れは心身に蓄積されています、Double H があなたを解放します

DoubleHは、ハーブ系リキュールの新境地

最大の特徴は、水だけで100日以上生きるといわれるハブ、不思議な生命力を持ち

生きながらえるハブを、特殊な製法で処理を施し

サトウキビからつくった59度のアルコールに浸けそのチカラを抽出

さらに、香り高い13種類のハーブを泡盛につけ込みそれぞれのエキスや香りをじっくりと抽出し

果実系ハーブとハブの旨味を独自の調合比率でブレンドし生まれたハーブリキュールそれが DoubleH

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#doublehハブ

Double H はすでに、多くの人々の日常に

野生的な躍動と力を授けている

窮屈な日常を過ごすあなたへ、13種のハーブエキスのリキュールがあなたを解放する

Double H の味わい方、楽しみ方は千差万別

あなただけの Double H との出会いがあり、そこにはあなたの知らない誘惑がある

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野生的な Double H をより深く楽しむ

これまでの定番のカクテル、そして、Double H をベースに開発した

オリジナルカクテルレシピ

ご自身で定番レシピからオリジナルレシピまで、Double H の深みある味を

​ご堪能ください。

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# ハイボール

# ニコラシカ・ショット

# シトラススパーク

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# エナジーブレイク

# レモンドライブ

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バーテンダー歴19年、クラシックやフレアのカクテルコンペに参加し、ORION WATTA コンペ優勝や泡盛カクテルコンペ総合優勝など

6年間で18 の賞を受賞。

那覇市に、ミクソロジースタイルのバーを2 店舗経営。

オリオンビール様や県内泡盛酒造メーカー様などと共同で商品開発、カクテルレシピ提供など企業とのコラボを多数手がける。

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2017年  全国フレアバーテンダー競技大会 準優勝

2018 年  横浜カクテルコンペティション 銀賞一位

2018年  世界大会ゴールデンカップ シルバー賞&ベストテイスト賞 W受賞

2020 年  ORION WATTA カクテルコンペ 優勝

DoubleH カクテル監修

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棗(なつめ)・枸杞子(くこし)・竜眼(りゅうがん)

陳皮(ちんぴ)・ウイキョウ・花椒(かしょう)・丁字(ちょうじ)・クミスクチン・桂皮(けいひ)

五加皮(ごかひ)・秋ウコン・おたね人参・甘草(かんぞう)

先人たちの見出した知識がもたらす13の力

​ハブエキスとの融合によりDoubleHは誕生する

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使用しているハーブ

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最も早い記録では中国の西周朝(紀元前1046–771)の時代に存在していた記録があるとされる。

当時蛇酒は重要な医薬品のひとつであり、中国医学では、滋養に良いとされていた。

この文化は中国をはじめ、ベトナムや東南アジア全土に見ることができる。

紀元前300年から紀元200年頃にまとめられたとされる医学書にも蛇の薬効に関する記述が残され

明朝時代にまとめられた書物には調合、製剤の仕方などがまとめられ

琉球王朝時代、薬のような扱いをされていたとされる。

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DoubleHは生きたハブを鮮度が良い状態で特殊処理(放血法、臭腺除去、腸管摘出)

骨肉皮のみを59度のサトウキビ由来アルコールに浸漬し、無毒化後に旨味成分のエキスを抽出。

 

およそ10年、長期貯蔵熟成し、味にまるみが出たハブエキス原酒をベースとして使用。

仕込タンクに体に良いとされるハーブ13種類を浸漬袋に入れて漬ける。

ハーブエキスは果実系ハーブも含まれブランデーのような深みと甘みが特徴となる。

ハブエキスとハーブエキスをブレンド、調合し熟成。いよいよDoubleHは完成する

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